Дрібно рублене філе телятини в тонкому тісті. Процес приготування даної страви займає трішки більше часу, ніж зазвичай, приблизно 40-45 хвилин на паровій бані. Це все для того аби Ви отримали неймовірно ніжний смак телятини та легкого тіста.